
Блинчики с рыбной начинкой – это праздничный вариант блюда, который превосходно украсит любой стол, а также накормит всех гостей. Как приготовить блины с копченым лососем? Все очень просто.
• Для начала нужно нажарить тонких ажурных блинчиков по любимому рецепту.
• 1 пучок зеленого укропа помыть, измельчить и разделить на две порции.
• Одну порцию зелени выложить в 1 упаковку мягкого сыра и вмешать, а вторую просто выложить в тарелку и отставить в сторону.
• 200 г филе подкопченного лосося нарезать тонюсенькими пластинками.
• 1 блинчик выложить на досточку и обильно смазать сыром с зеленью.
Рецепт: «КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ»
• На слой сыра выложить слой рыбки.
• Рыбку посыпать укропом.
• Блинчик скрутить в трубочку.
• Эту процедуру повторять, пока не закончится вся начинка.
• Блины с копченым лососем разрезать на половинки, выложить по кругу на тарелку и украсить веточками зелени.