
Необыкновенно вкусная и простая в приготовлении закуска в этом рецепте. Встретить её можно только в лучших заведениях Европы, но мы поведаем вам, в чём же секрет этого блюда.
Ингредиенты:
150 грамм лосося;
специи;
оливковое масло;
50 грамм тыквы;
50 грамм лимона.
Рецепт: «МАРИНОВАННАЯ СВИНИНА С САЛАТОМ ИЗ ОВОЩЕЙ»
Приготовление:
1. Секрет этого блюда заключается в способе нарезания продуктов. Лосось нужно нарезать очень тонкими ломтиками. Настолько тонкими, чтобы они просвещались. Подготовленную рыбу приправьте специями и выложите на пергаментную бумагу. Отправьте на один час жариться и высушиваться.
2. Тыкву и лимон нарежьте тонкими квадратиками и кружками.
3. Достаньте лосось и выложите к нему вначале лимон. Отправьте ещё на полчаса при низкой температуре.
4. По истечении времени выложите тыкву и повторите процедуру.
5. При подаче блюдо сбрызните оливковым маслом.
Приятного аппетита!