30 марта, 2019 
Admin 
Рецепт приготовления вкусного кисломолочного супа. Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— 1,5 литры кефира или густой простокваши,
— 4-5 грецких орешка,
— 4-5 свежих зелененьких огурчика,
— 4-5 зубчиков чесночка,
— 5-6 столовых ложек рубленого зеленого лучка,
— 2 ст. ложки рубленого укропчика,
— лимонный сок, соль, молотый черный перец.
Приготовление:
Ядра орехов, очищенные от скорлупы, немного подсушить в духовке и растолочь с чесноком и солью. Огурцы очистить от кожуры и натереть на средней или малой терке. Соединить орехи и огурцы, добавить лук и укроп, приправить солью и перцем, смешать с кефиром и как следует выдержать в холодильнике.
При подаче на стол в каждую порцию добавить немного сока лимончика.
Приятного аппетита!
Опубликовано в рубрике 