Клубничный трайфл — вкуснейший летний десерт

Клубничный трайфл

Из спелых ягод получаются замечательные летние десерты. Для приготовления слоеного угощения потребуется совсем немного.

Ингредиенты:

  • 120 г готового бисквита,
  • 0,3 кг клубники,
  • 300 мл молока,
  • ложка крахмала,
  • по 2 ложки сахара и ликера,
  • 4 яйца,
  • 2 пакета ванильного сахара,
  • взбитые сливки.

Приготовление:

Бисквит сбрызгивают ликером или сиропом, оставляют пропитываться. Молоко кипятят с ванильным сахаром. На водяной бане взбивают яичные желтки с сахаром до состояния густой пены. Добавляют туда крахмал и тонкой струей вливают горячее молоко. При постоянном помешивании доводят крем до загустения и ставят остывать в емкости с холодной водой.

Почитайте! МУСС ЛЕТНИЙ ЯГОДНЫЙ И РЕЦЕПТ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

Третья часть ягод понадобится для украшения десерта. Их нарезают тонкими ломтиками перед самой подачей. Оставшиеся ягоды разминают в пюре.

На дно вазочки выкладывают разломанный на кусочки бисквит. На него — клубничное пюре. Сверху все заливают ванильным соусом. Ставят вазу на 2 ч в холодильник. Перед подачей украшают клубничными дольками и взбитыми сливками.

Если статья оказалась полезной или интересной, вы можете оставить свой комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

%d такие блоггеры, как:
Яндекс.Метрика