Лук, запеченный с яблоками

Интересная закуска из репчатого лука и яблок. Готовится за считанные минуты и минимального набора продуктов.

Потребуется:

• четыре яблока;

• по две луковицы, яйца;

• масло (нужно растительное), сухари для панировки, соль.

Рецепт: «САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ»

Приготовление:

1. Луковицы очищают, режут колечками. Яблоки промывают, удаляют сердцевины, режут аккуратной соломкой.

2. Луковые кольца выкладывают на противень, который предварительно подготавливают – промазывают маслом и присыпают сухарями.

3. Сверху раскладывают яблочную соломку, заливают отдельно взбитыми яйцами, солят по вкусу. Готовят пять минут в духовке при средней температуре.

Блюдо подают горячим, порезав на порционные кусочки. Можно по вкусу дополнительно поперчить.