Праздничный крабовый салат с грибами

крабовый салат с грибами

Салат из крабового мяса с коричневыми шампиньонами получается очень приятным по вкусу, сочным и легким.

Ингредиенты:
— тростниковый сахарный песок (6 г);
— коричневые шампиньоны (320 г);
— сладкая горчица (6 г);
— капуста пекинская (340 г);
— свежемолотый перец белый (по вкусу);
— крабовое мясо (240 г);
— свежая огородная зелень любая (24 г);
— сочный лук репчатый (120 г);
— уксус виноградный (54 мл);
— морская соль тонкого помола (по вкусу);
— желтый сладкий перец среднего размера (одна штука);
— масло растительное рафинированное (54 мл);
— красный перец сладкий крупный (одна штука).

Приготовление:

Промыть хорошенько в большом количестве проточной воды коричневые шампиньоны, нарезать их небольшими дольками, затем минут десять обжаривать их при регулярном помешивании в малом количестве растительного масла на сковородке с толстым дном.

Рецепт: РЫБА С ПРЯНОСТЯМИ И СОЧНЫМ ЛУКОМ.

Порубить очень мелко весь очищенный репчатый лук, добавить его к шампиньонам в сковородку, насыпать белый молотый перец и соль, после этого тоненькой соломкой нашинковать сладкие перцы. Отправить нашинкованные сладкие перцы в сковородку следом за луком, перемешать и обжаривать овощи с шампиньонами на тихом огне в течение десяти минут.

Пекинскую капусту промыть и нашинковать потоньше, переложить в салатник, добавить крабовое мясо, нарезанное соломкой, следом в эту же посуду отправить содержимое сковородки.

РЕЦЕПТ ИЗ МИДИЙ, СЛАДКОГО ПЕРЦА И БЕКОНА.

Перемешать компоненты очень осторожно, затем приготовить заправку из рубленой зелени, сахарного песка, сладкой горчицы, виноградного уксуса и масла. Перемешать горчичную заправку хорошенько, полить ею салат, после чего подавать приготовленное блюдо в теплом виде к столу, присыпать его какой-нибудь зеленью по вкусу.

Если статья оказалась полезной или интересной, вы можете оставить свой комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

%d такие блоггеры, как:
Яндекс.Метрика