Рецепт из мидий, сладкого перца и бекона

Рецепт из мидий, сладкого перца и бекона

До недавнего времени считалось, что морепродукты совершенно не сочетаются с мясом, но это совершенно не верно, так как эти продукты прекрасно гармонируют друг с другом в блюдах. Ярким этому примером может послужить замечательное блюдо из мидий, со сладким перцем и кусочками бекона.

Ингредиенты:

— морская соль крупного помола (одна щепотка);
— свежемороженые мидии (260 г);
— ароматное ореховое или оливковое масло (две ст. ложки);
— свежеизмельченный перец лимонный (одна щепотка);
— бекон сырокопченый (128 г);
— спагетти самого лучшего качества (260 г);
— свежеотжатый сок лимонный (две ч. ложки);
— крупный перец сладкий зеленого цвета (одна штука);
— густой соус устричный (две ч. ложки);
— небольшой лук репчатый сочный (одна штука).

Рецепт: ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ НА ПАРУ!

Приготовление:

В подготовленную большую сковородку влить немного ароматного масла, прогреть его, затем добавить мелко нарезанный репчатый лук, обжаривать его на огне средней силы минуты две при непрерывном помешивании.

От семян очистить сладкий зеленый перец, затем нашинковать его тонкими полосками, после чего кубиками нарезать бекон, выложить эти ингредиенты к луку, перемешать и продолжить процесс готовки еще минуты три.

Разморозить мидии, высушить их полностью, затем положить эти морепродукты в сковородку с беконом и овощами, увеличить огонь, перемешать все и готовить еще минуты две.

Рецепт: ХЕК С РИСОМ И ОВОЩАМИ!

Добавить соль и определенное количество устричного соуса, влить свежеотжатый сок лимона, перемешать все и убрать сковородку с плиты, насыпать лимонный перец, размешать компоненты еще раз.

Закрыть сковородку поплотнее крышкой и оставить приготовленное блюдо настаиваться несколько минут, в это же время можно отварить в кастрюле спагетти, затем подсушить их на дуршлаге, переложить на блюдо. Сверху на спагетти выложить овощи с беконом и мидиями, затем подавать это блюдо в теплом виде к столу.

Если статья оказалась полезной или интересной, вы можете оставить свой комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

%d такие блоггеры, как:
Яндекс.Метрика