Русская национальная кухня

Русская кухня

Русская кухня является одной из самых разнообразных кухонь среди остальных стран и отличается обилием особенностей и традиций в приготовлении первых, вторых блюд. Многие рецепты передаются из поколения в поколения и являются исконно русскими, некоторые перекликаются с кухнями стран-соседей или одалживают идеи у более отдаленных национальностей. Так, к примеру, украинские традиции нашли место в аналоге знаменитых котлет по-киевски, рецепт которых Вы найдете на странице https://www.yabpoela.com/113-kurinye-kotlety-s-syrom-i-maslom-vnutri.html.

Традиционные черты русской кухни

Особенностью русской кухни является наличие достаточно большого количества овощей во всех блюдах. Так, традиционным русским блюдом является борщ, который готовиться исключительно из овощей (при учете того, что блюдо готовиться на воде, а не на мясном бульоне). Именно благодаря обилию витаминов в русской кухне, она считается одной из самых полезных и питательных кухонь мира. Нередко ко вторым блюдам подаются овощные заправки и гарниры, которые отлично заменяют любой соус и прекрасно дополняют готовое блюдо. Вследствие обилия разного рода витаминов, русскую кухню рекомендуют людям с ослабленной иммунной системой и детям.

Несмотря на то, что в русской кухне главенствующее место занимают овощи – практически в каждом блюде есть мясо, которое необходимо человеку в качестве основного источника белка, являющегося основным строительным компонентом для человеческого организма. Стоит отметить, что именно с этой особенностью русской кухни некоторые повара сопоставляют всевозможные рассказы о русских богатырях, ведь именно мясо необходимо для набора мышечной массы и нормализации обмена веществ в организме человека за достаточно короткий промежуток времени.

Конечно, стоит отметить и не самую положительную, но достаточно известную особенность русской кухни – наличие всевозможных алкогольных напитков. Достаточно часто можно встретить мнение о том, что русская трапеза обязательно сопровождается водкой или самогоном, когда на самом деле русская национальная кухня не предполагает постоянного употребления алкогольных напитков за едой. Конечно, запретов на это также нет, но не стоит вводить себя в заблуждение и обязательно заказывать алкоголь при посещении русского ресторана, делать это стоит исключительно по желанию.

Русская кухня достаточно сильно распространена в современном мире и пользуется особой популярностью среди жителей различных стран, так как именно в ней могут сочетаться полностью противоположные продукты, могут встречаться блюда самого необычного вида и состава. Большинство блюд имеют тонкий и приятный вкус, в то время как некоторая часть обладает полностью специфическими вкусовыми характеристиками, которые придутся по душе далеко не каждому человеку.

Если статья оказалась полезной или интересной, вы можете оставить свой комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

%d такие блоггеры, как:
Яндекс.Метрика