Рыба с пряностями и сочным луком

Рыба с пряностями и сочным луком

Любая рыба получится более сочной, если приготовить ее в фольге с луком и солеными помидорами, причем, процесс готовки займет минимум времени.

Ингредиенты:

— уксус винный (одна ст. ложка);
— филе кеты или какой-то другой красной рыбы (четыре штуки);
— растительное ароматное масло (по вкусу);
— салатный лук фиолетовый крупный (одна штука);
— свежая зелень укропа (один пучок среднего размера);
— небольшой лимон (две штуки);
— коричневый сахарный песок, соль крупного помола, белый молотый перец, паприка (по вкусу);
— большие соленые помидоры (две штуки).

Рецепт: БЛЮДО ИЗ МИДИЙ, СЛАДКОГО ПЕРЦА И БЕКОНА!

Приготовление:

Сначала нужно нарезать кружочками полтора лимона, затем почистить лук и порубить его мелко, пересыпать в небольшую пиалу или мисочку, добавить винный уксус. Оставшуюся половинку лимона нарезать очень маленькими кусочками, положить в ту посуду, где находится лук, перемешать и отставить в сторону.

Пополам разрезать все помидоры, причем, причем, надрез не следует выполнять до конца, далее эти овощи развернуть как книжку, после чего половинки еще разрезать на части. Причем, и в этом случае нужно половинки овощей разрезать не полностью.

Подготовить форму, застелить ее пищевой фольгой, затем обильно смазать маслом и положить слоем кружочки лимона, сверху разложить филе какой-нибудь красной рыбы. Сверху рыбные куски присыпать смесью из сахарного песка, крупномолотой соли и сладкой паприки, далее нужно разложить по краям мелкие кусочки лимона и лука. Всю эту композицию присыпать белым молотым перцем, сверху на рыбку положить нарезанные помидоры, совсем немного придавить их.

Завернуть фольгу с рыбой и овощами, после этого защипнуть края, поставить минут на двадцать в духовку сверток и запекать компоненты при 180 градусах.

Если статья оказалась полезной или интересной, вы можете оставить свой комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

%d такие блоггеры, как:
Яндекс.Метрика