Разнообразие в питании ребенка

Детям бедность рациона приносит вред: для гармоничного роста им требуется много разнообразного строительного материала. Употребление витаминно-минеральных комплексов не дает всего необходимого растущему организму. И грамотное составление меню является важной задачей родителей все то время, что ребенок находится дома под их присмотром. А для школьных и дошкольных частных заведений отлично подойдет доставка питания для детей от YummyTummy, рационы по которой составлены разнообразно, питательно и полезно.

Как составить правильное меню

Ребенка с начала прикорма важно приучить к максимальному разнообразию питания. Ошибкой родителей является поиск «любимых» блюд, и их постоянное предложение. Ребенку еще в детстве нужно предлагать максимум разных компонентов в еде, вводя их по мере роста малыша.

Педиатры дают нам весьма ограниченный список продуктов, которые можно вводить в прикорм. Но с года можно давать попробовать ребенку самые разные продукты питания, изменяя лишь количество.

Если картофель, каши, мясо и другие популярные продукты вводятся с половинки чайной ложки, и в дальнейшем даются в количестве 50-150 грамм в сутки, то многие растительные продукты стоит давать «на пробу», просто для того, чтобы с раннего детства ребенок привык к разнообразию вкусов.

Ежедневное меню должно включать в себя:

• проверенные, рекомендованные к данному возрасту педиатрами продукты в качестве основы;

• пищевые добавки для вкуса и запаха;

• напитки разного типа;

• продукт «на пробу».

Каждый день на столе у ребенка появляются котлеты, тефтели, супы, каши, салаты из привычных нам, допустимых по возрасту продуктов. Это проверенные продукты, на которые у растущего организма нет аллергии, яркой реакции.

К стандартным блюдам стоит добавлять в незначительных количествах свежие травы, которые отнюдь не ограничиваются укропом и петрушкой. Добавлять их следует в малых количествах, просто чтобы малыш привыкал к их вкусу и аромату. К 5-6 годам количество таких добавок можно увеличивать, и он будут приниматься более благосклонно.

Помимо трав есть множество продуктов, непривычных родителям. Злаковые, бобовые, овощи, фрукты, орехи, морепродукты, которые относят к экзотическим, в малых количествах добавлять к обычному питанию весьма полезно.

Стандартными напитками для современного ребенка являются чай, соки и компоты. Количество фруктов и овощей для приготовления соков и компотов обычно сводится к 5-6 видам. А их можно приготовить из великого множества продуктов. Комбинированные травяные чаи, соки и компоты из всех видов фруктов, доступных к покупке, могут стать важной частью рациона ребенка.

Осторожное формирование детского меню

Необычные для региона продукты не нужно давать ребенку помногу. Но веточка липы, добавленная к обычному чаю, станет полезным дополнением. А единственным противопоказанием для использования того или иного продукта является индивидуальная его непереносимость.

Чтобы исключить серьезную аллергическую реакцию, каждый новый компонент меню вводится понемногу. Есть такой способ введения новинок в рацион – педагогический прикорм. Если картофельное пюре в первый раз дается в количестве половины чайной ложки, то дольку свежего помидора малышу можно дать попробовать просто прикусить, пососать.

Вводя такие продукты очень небольшими порциями, долго, месяцами, родители могут подготовить организм ребенка к их полноценному потреблению. В итоге к 5-6 годам рацион ребенка может включать на 50-70 видов растительной и животной пищи больше, чем у сверстников. Развитие организма в таких условиях идет гармоничнее, иммунитет становится крепче.