Ловушки вегетарианских блюд

Причина, по которой большинство людей становятся вегетарианцами, — забота о своем здоровье. Вегетарианцы также должны быть осторожны, чтобы их продовольственный режим был хорошо сбалансирован. Доказано, что вегетарианский прием пищи, не потребляющий мясо и мясные продукты, полезен для организма. Люди, которые сосредоточены на фруктах и овощах и исключают продукты животного происхождения из своего рациона, жалуются реже на проблемы высокого кровяного давления и сердца, а риск развития рака меньше. Короче говоря, вегетарианство полезно для здоровья, пока вы можете компенсировать небольшое количество некоторых основных питательных веществ.

Почитайте о пользе утренних пробежек!

В поисках потерянных белков

Многие вегетарианцы страдают от нехватки белка, основным источником которого является мясо и рыба. Есть, конечно, растительные белки, которые компенсируют нехватку мяса в меню. Если вы один из тех вегетарианцев, которые просто не употребляют мясо, но не возражают против молока и яиц, вы должны следить, чтобы каждый день иметь в рационе хотя бы один молочный продукт или яйцо. Для всех тех, кто не потребляет ничего животного происхождения, хорошим источником белка является зерно, рис, макароны, хлеб.

Почитайте, в чём польза изюма для организма!

Здоровый, как железо

Железо является другим элементом, которого часто очень мало в вегетарианском меню. У фруктов и овощей также есть железо, но оно перевариваются намного сложнее, чем железо, содержащееся в мясе. Рыба — хороший источник железа для тех, кто не питается только красным мясом. Остальные должны использовать сухофрукты, яйца и молоко.

Не стесняйтесь проконсультироваться с врачом, если вы устаете в течение длительного времени, ведь это может быть признаком того, что железа в крови недостаточно. Хотя вегетарианство полезно для здоровья, его воздействие на вас не будет столь значительным, если вы не будете сочетать его с по меньшей мере 30 минутами физической активности в день.